• 1. juni 2015

KØDatlas

Fakta og figurer om de dyr vi spiser.

1. juni 2015 · Kl. 14:28 Materiale

Fakta og figurer om de dyr vi spiser.

  • 1. marts 2014

Agroøkologi: et nyt fødevaresystem for Europa

I løbet af de seneste 50 år er vores fødevarer blevet globaliserede og kontrollen med vores mad er blevet koncentreret hos en håndfuld multinationale virksomheder. Men der findes alternativer.

1. marts 2014 · Kl. 21:35 Materiale

I løbet af de seneste 50 år er vores fødevarer blevet globaliserede og kontrollen med vores mad er blevet koncentreret hos en håndfuld multinationale virksomheder. Men der findes alternativer.

  • 1. januar 2014

KØDatlas – resumé og politiske krav

Den globale og intensive kød- og mejeriproduktion er i stigende grad både socialt og miljømæssigt ødelæggende – systemet er uholdbart.

1. januar 2014 · Kl. 21:20 Materiale

Den globale og intensive kød- og mejeriproduktion er i stigende grad både socialt og miljømæssigt ødelæggende – systemet er uholdbart.

  • 1. juli 2010

Mad og brændstof til Europa

Dette hæfte kaster et kritisk blik på brugen af biomasse som fremtidens energiforsyning.

1. juli 2010 · Kl. 15:06 Materiale

Dette hæfte kaster et kritisk blik på brugen af biomasse som fremtidens energiforsyning.

  • 1. juli 2003

Mad til eftertanke

Debathæfte om landbrug mellem natur og samfund

1. juli 2003 · Kl. 13:27 Materiale

Debathæfte om landbrug mellem natur og samfund

  • 1. september 2001

Råderum i køkkenet

Undervisningsmateriale til madkundskab for det 21. århundrede. Med udgangspunkt i konkrete opskrifter tager bogen fat på en masse emner, der relaterer sig til mad, miljø og sundhed.

1. september 2001 · Kl. 13:49 Materiale

Undervisningsmateriale til madkundskab for det 21. århundrede. Med udgangspunkt i konkrete opskrifter tager bogen fat på en masse emner, der relaterer sig til mad, miljø og sundhed.

  • 1. maj 1982

NOAH-bladet 80-81

TEMA: Kræftens politik ... NOAH-bladet var et blad, der udkom med jævne mellemrum mellem 1969 og 1995.

1. maj 1982 · Kl. 13:25 Materiale

TEMA: Kræftens politik ... NOAH-bladet var et blad, der udkom med jævne mellemrum mellem 1969 og 1995.

Tilmelding til mad